Ultra@Conduct III

写真付の記事

2008年11月04日

ジェラテリア テオブロマ

ジェラテリア テオブロマ 入口 先日はジェラートのお持ち帰りだけした ジェラテリア テオブロマ で、念願のイートインして来ました!

場所は、神楽坂。上交差点から徒歩2分程度。
この辺は狭い路地に穴場的な店がたくさんあって、行く度に新しい発見があって楽しいです。

テオブロマのある一角は、ヨーロッパな雰囲気のアパルトマン風な建物でちょっぴりオシャレ。
葛専門店や鮨屋やフレンチレストランが混在しているのが、不思議な感じです。



 


GURU GURU 私が食べたのはジェラートをソフトクリーム状にした GURU GURU。
基本のジェラートを1種類、フレーバーを2種類、トッピングを1種類選んでドリルで混ぜ合わせて作ってもらいます。
この日は、マロンジェラートに、コーヒークランチとメレンゲを混ぜて、アーモンドのトッピング。
コーヒークランチとメレンゲのツブツブ食感がなんともイイ感じ。
これとチョコレートパフェなどをシェアするとさすがに重くて、エスプレッソでもいただかないと途中からスプーンが進まなくなりますがw

店内のショーケースには、ショコラティエなのでチョコレートやケーキが並んでいてどれも美味しそう。
またぜひ行きたいお店です。

ジェラテリア テオブロマ

Posted by ゆい at 14:36 | トラックバック (0) | Clip!!
2008年06月18日

マイネミューズ( Meine Muse )近況 2008.06

マイネミューズ 私が昨年出資した競走馬 マイネミューズ ( カバティーナの06 ) =写真= の近況です。( 写真はいつものように KANAさん が今年の春に牧場で撮影してきて下さったものです )

いよいよ今週末から2006年生まれの仔たちの新馬戦が始まります。
これまで私が出資した2頭は早熟で初夏からバリバリ走ってくれたのですが、マイネミューズはしばらく無理そう。
まぁ、当初のロバっぷりからだいぶ良くはなってきたみたいなので少し安心していますが…
今のところこの仔にはあまり期待してないwので、ホント1勝でもできたら嬉しいです。
同じ名前のどこかの団体のように 「 (レース)直前になって俄然やる気⇒本番に強い 」 みたいだといいんですけどw

某楽団メーリングでは抜粋して流しましたが、前回UP以降の近況を。


マイネミューズ 近況 】

  父 ステイゴールド/母 カバティーナ  美浦 保田一隆 厩舎

● 2008/03/14  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークで調整中。坂路でキャンター1500m1本の運動をしています。速めの縦列調教においてスピードに乗り切れないは、走りに対して消極的な面も影響している印象。気持ちが違う方へ向いてしまうときもあり、とある日の乗り込みではスタート直後にかぶって乗り手を振り落としていました。

● 2008/03/21  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークで調整中。坂路でキャンター1500m1本の運動をしています。馬体重が先日の計測で380キロ。前回のときより10キロ減っていました。飼い食いも落ちてきたので量を増やしているのと、中間から少しペースを落とし、ゲート練習だけの日を設けるなどして余力を持たせるようにしています。調教は縦列が中心です。

● 2008/03/28  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークに滞在中。放牧地が色づいてきているこのタイミングに一息入れることに。3週間前後の予定でゆっくりさせることになりました。飼い食いが思わしくなった時期や積雪に見舞われたときはこまめに調教を休止していたものの、まとまった休養は去年の秋以来。この機に馬体をふっくら造りたいものです。なお、競走馬名はマイネミューズで登録済み。

● 2008/04/04  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークに滞在中。普通放牧とウォーキングマシン1時間、もしくはパドック放牧とウォーキングマシン2時間のいずれかで管理されています。久々の休養で元気が有り余っている様子。放牧地に放すと嬉しそうに走り回っていました。落ち着くと青草を探してあちらこちらへと歩き回っています。馬体重は396キロと前回計測時より16キロ増えました。

● 2008/04/11  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークで休養中。小さくて頼りない印象がなかなか拭えず、見学に訪れた保田師も「もっと大きくならないとね」と渋い表情を浮かべていたものの、もう400キロの大台には乗っているものと思われます。坂路入りを続けている牡馬との入れ替えで来週か、再来週には騎乗を再開する予定。

● 2008/04/18  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークで調整中。先週末から騎乗を再開。坂路でキャンター1500m1本の運動をしています。ハロン16~17秒ペースでじっくり乗って久々の調教に慣らしている段階。入れ込んで発汗が強くなったり、反動で飼い葉が上がったりすることもなく、順調にメニューを消化しています。先日計測した馬体重は395キロ(前回より1キロ減)。

● 2008/04/25  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークで調整中。坂路でキャンター1500m1本の運動をしています。順調に負荷が強められています。通常メニューはハロン15秒にペースアップ。これまで併走はさせていませんでしたが、ラストで馬体を併せる調教も始めました。今のところ早期入厩組には入っていないため、夏に一度、一息入れる予定です。

● 2008/05/02  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークで休養中。坂路調教を開始して2週間程度ですが、ペースが上がってきて飼い葉を食べ残すようになり、体も細くなってしまいました。ここで無理して稽古を続けても仕方がありません。再度休養を挟むことになり、現在はパドック放牧とウォーキングマシンによる運動だけで管理されています。馬体回復を第一に期間を限定しないで様子を見ていきます。

● 2008/05/09  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークで休養中。パドック放牧とウォーキングマシン1時間の運動を続けています。現在の馬体重が396キロ。2、3週間前に坂路入りを再開した直後とほぼ同じ数字です。やはり思うようにふっくらしてこないものの、毛艶は良くなってきました。もうしばらくはゆっくりさせる予定です。

● 2008/05/16  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークで休養中。パドック放牧とウォーキングマシン1時間の運動を続けています。ようやく疲れも抜けきった様子。ふっくらこそしていないものの体には張りが出てきて、冬毛も一部を除いてほぼ抜けました。小柄ながらも以前より見映えがする馬体になっています。

● 2008/05/23  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークで休養中。パドック放牧とウォーキングマシン1時間の運動を続けています。現在の管理にすっかり慣れた様子。自身をが何をすべきか理解しているようなところが見られます。20日(火)の計量では409キロ(2週前からプラス13キロ)の馬体重でした。馬体の張りだけでなく、毛艶も良くなっています。

● 2008/05/30  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークに滞在中。パドック放牧とウォーキングマシン1時間で管理されています。体調が良さそうで飼い葉もしっかり食べており、体には張り、艶が出てきました。来週には放牧地の工事が終わるため、そのまま昼夜放牧に移行する予定。栄養のある青草をたくさん食べてくれれば体も大きくなってくれるでしょう。

● 2008/06/03  《 Ruffian's Comment 》
マイネミューズは、真歌トレーニングパークで休養中。放牧地の更新、牧柵等の工事の完了に伴い、この中間より19時間ほど屋外に出す昼夜放牧へ移行しました。みずみずしい青草をたっぷり摂取させたいもの。成長を促し、馬体をふっくら造る機会として、3週間前後はこの管理を続けるつもりです。

● 2008/06/17  《 Ruffian's Comment 》
マイネミューズは、真歌トレーニングパークで調整中。先週来場した保田調教師が「いままで見た中では一番体がふっくらしていていいね」とほめていました。12日(木)から調教を再開。坂路でキャンター1500m1本の運動をしています。体を持て余しているぶん重めの走りですが、これは徐々に解消するでしょう。付いた脂肪が筋肉に変わってくれるよう願っています。13日(金)に計測した馬体重は418キロ。


マイネバイレマイネウインクマイネミューズ は、私が ラフィアンターフマンクラブ で出資している JRA ( 日本中央競馬会 ) 登録の競走馬です。

2008年02月18日

SUN輪舎

原チャリ ニシ浜手前 先日、波照間島でお世話になった レンタバイク SUN輪舎 さんのサイトで私の写真がUPされました ( 笑
今は掲示板の中の2ページめくらいです( 2008年 2月17日(日)13時50分過ぎの投稿 )

ココの方、とってもフレンドリーでステキファミリーでした。東京とかだと 店対個人という感じですけど、離島に行くと人と人で接してるなって気持ちが大きいです。波照間空港でもエアドルフィンの現地担当の方と1時間くらい話してました。これにはこれで面白い話があるのでまた後日にでも。


それにしても原チャリなんて何年ぶりに乗ったでしょう。エンジンのかけ方やスタンドの立て方も忘れてましたw
イマイチな天気でしたが、最後の最後に波照間島周回道路を1周した時は気持ちよかったー!

写真は、ニシ浜手前のカーブから西表方面を撮影。天気悪そうでしょ?
全身黄色い蛍光色の雨ガッパ着てました。夜でもバッチリw

2008年01月30日

ポトフと焼きマッシュポテト の完成でーす!

ポトフ ポットポットにしてやんよ プロジェクト第9弾! 今夜は衝動的にポトフです!
昨日買った dancyu にタマネギポトフの記事が出てまして、夕方読んでいたら無性にポトフが食いたくなっちゃってw
タマネギ・長ネギ・にんじん・えのき・たまご・ベーコン・キャベツを入れてみました。
実はジャガイモもスタンバッていたんですが、透明サラサラなスープを見ていたら 「 ここにジャガいれたらトロトロになっちゃうんじゃ症候群 」 になってしまいまして、急遽パス。たぶんコレが正解だったんだろーなー ( ジャガが北あかりだったので )
で、お味の方は、スープまじうま。ベーコンうまー。キャベツうまー。オーベルジュエルミタージュには敵いませんが、素人的にコレは★みっつどぅぇす!でいいのでは!?


焼きマッシュポテトで、これは入れるはずでチンしてたジャガイモの成れの果てw
結局マッシュしたんだけど、またマッシュじゃ芸がないと思って、丸くして醤油バターで焼いてみました。
もう少し平たくしてちょっと焦がして味きかせたらもっとウマーだったと思います。
もうおなかいっぱいで入らなくって。

いやー食った食った

2008年01月28日

ポークソテーと焼きりんご の完成でーす!

ポークソテー 料理?あーん?作ってやってもいいけど?プロジェクト第8弾!今夜は念願のポークソテーです!
ポークソテーは実は人形町キラクの厨房で研究してたんですよ。その甲斐あってもう激ウマ ♪ ワインとバターで蒸し焼きにした肉はやわらかくてジューシー。これはマジで★3つですよ! もう店が開けるんじゃないかと思いましたw
付け合せは毎度おなじみのガーリックマッシュポテトとベジタブルソテー。

反省点は。。。

ナイ!!!w

ソテーにガーリック入れ忘れちゃったけど、それでも美味しかったからいいんです。



焼きりんご今日はさらにデザートにも挑戦。
と言っても、たいしたもんじゃないんですけど、焼きりんごのバニラアイス添え。
シナモン香るほにゃほにゃリンゴ。これもなかなかでした。食いすぎて胃が痛いw

つーか、なんだこの毒リンゴみたいな画像www

アップルコアラーとミニマッシャー最後に、本日仕事帰りに日本橋三越で購入した Zwilling Twin Cuisine のアップルコアラーとミニマッシャー。
ゴルフと一緒で、まずは道具から入らないとねw
ずっと大切に使ってお婿さんに行く時に持って行きますwww

Posted by ゆい at 22:39 | トラックバック (0) | Clip!!
2008年01月21日

ステーキとマッシュポテトとベジタブルソテー の完成でーす!

ステーキと付け合わせ 独身もワリとよくなくなくね?プロジェクト第7弾!今夜はポークソテーを作る予定が、ソテー用の豚肉が無かったので急遽ステーキ。なに独りでぱーちーしてんだ?みないな夕食ですがw ビーフステーキ、ガーリックマッシュポテト、ほうれん草とにんじんときゅうりと長ネギのソテー =写真= を作ってみました。
マッシャーが無かったのでペットボトルの先でつぶしてみたりとちょっと苦労しましたが、相変わらずのレシピなし料理も今日はなかなかでしたよ!

反省点は。。。

・ 肉をもう少し上手に焼きたい。ミディアムレアにしたかったー

くらいで、あとはウマーでした。味付けもいい感じ ♪ ★2つはいけたかな?

んで、ドーナツは結局食えなかったw

Posted by ゆい at 22:02 | トラックバック (0) | Clip!!

KKD 種明かし

クラシックアソートダズン 昨日、買ったのは 「 クラシックアソートダズン 」 12個入り 1,700円
てか、夕食 ⇒ 朝食 ⇒ 昼食 とドーナツ食っても食いきれませんでしたが、何か?
夕飯は甘くないものが食べたひ

Posted by ゆい at 15:21 | トラックバック (0) | Clip!!
2008年01月17日

鳥肉の香味ダレ豆腐サラダ の完成でーす!

鳥肉の香味ダレ豆腐サラダ 僕をお婿さんにして下さいプロジェクト第6弾!約3週間ぶりの挑戦は、鳥肉の香味ダレ豆腐サラダ =写真= を作ってみました。
相変わらず全体としてのレシピが存在しないメニューばかり作ってるので、料理名が適当ですw
でも、見た目が超ヘルシーそうじゃないですか!? ( たぶん実際もヘルシー )

反省点は。。。

・ 鶏肉をもう少し香ばしく焼きたい
・ 香味ダレに何かインパクトが足りない
・ 豆腐は安くて普通のが良かったw

タレのニンニクをもう少し増やすか、鷹のツメでピリ辛さを出したら激ウマな予感。
あと豆腐自体の味が主張しすぎて、タレとアンマッチでしたw それに豆腐の水分がある分、タレが濃い目でよかったかも。

悪くは無いんだけどウマかったー!と心から言えない微妙な味に★1つです。

2008年01月07日

鯨見学

ラハイナ港 ラハイナ港を出発してホエールウォッチングに出かけるところ =写真=
15年ぶりくらいにマウイでのホエールウォッチングに参加しました。前回は交通事故にあった直後の長期休暇でのハワイ長期滞在での参加でしたなぁw
一人約25ドルでたっぷり2時間楽しめるので、ワリと満足感があります。だがしかし、日焼け対策をどれだけしていても紫外線にかなりやられます。
今回の旅行では、ホントにハワイ行ったの?と言われるぐらい日焼けしない予定だったのに、それなりに焼けてしまいました。色白な僕が好きな皆さんゴメンナサイw


鯨 今回、迫力あるシーンは無かったものの、20mくらい間近に2頭現れて尾を見せてくれました。 ( 写真クリックで動画のダウンロード - 4MBちょい - 最新の Quick Time か Windows Media Player なら再生可能だと思います )

さて、なんだかんだ言いつつもインターネット環境を確保している自分ですが、もうこれはサハラ砂漠のど真ん中に行ってもどうにかしちゃうんじゃないかと錯覚しちゃうくらいの勢いですw
無線ジャックも考えましたがw無線LANサービスが以前より利用しやすくなっていたので、帰国までフルで申し込みました。もう何不自由なくネットジャンキーな滞在ができるというわけです。
ということは、例のライブカメラ前にノートPCごと持参でリアルWEB中継とか出来ちゃうわけですが、皆さんはもう通常勤務が始まっているようなのでタイミング的に無理そうですね。皆さんの帰宅就寝前まったりタイムな23時ごろだとコチラは夜中の4時ですもの。残念です。
え?起きろって言ってます?www

それにしても株価泣きそうです。
やはり手を下せないときには、ポジションを外していかないとダメですね。
放っておいたら、たった2日で既にPS3・1個分くらいの含み損を抱えてしまいましたーw

Posted by ゆい at 17:42 | トラックバック (0) | Clip!!
2008年01月06日

Ruth's Chris Steak House

ルースズクリス ラハイナ、センターストリートにある Ruth's Chris Steak House の看板 =写真=
15年くらい前にワイキキのレストランロウ内にある支店で食べて以来のルースズです!
ここの肉はマジうまなんですよね。でもちょっと高いんでなかなか行けません。だいたい一人当たり$50以上はかかりますから。
場所は道を1本はさんで海という最高のロケーションです。


マッシュドポテト この店はアントレ ( アメリカではメインディッシュです ) にサイドアイテムが付かないんですよね。肉を注文すると皿にホントに肉だけが乗っかってきますw
なので、マッシュポテトを別にオーダー。
ここのマッシュポテトはガーリックバターで味付けがしてあり、なかなか美味です。


フィレステーキ はい、来ました。フィレステーキ ミディアムレア。
ほとんどバターだけでの味付けしかしてないところに、この店の肉に対する自信が伺えます。
とってもやわらかい肉ですが、ジューシー感はそれほどでもありません。厚過ぎるからミディアムレアだと中心部が生暖かい程度のほぼ生肉状態でしかないためと思われます。

15年前にワイキキで食べた時の美味ショックがあまりにも大き過ぎて脳内で勝手に膨らみまくってたせいか、ちょっと期待はずれ感あり。決してまずくないんですけどね。前に食べたときの方が味付けが良かった気がします。
店にもよるのかなぁ

でもちょっとリッチに美味しい肉と雰囲気を味わいたい時にはオススメです。

Posted by ゆい at 14:20 | トラックバック (0) | Clip!!