Ultra@Conduct III

写真付の記事

タサカグリグリ

タサカグリグリ カフルイ、マウイモール内にあるタサカグリグリの看板 =写真=
80年前から営業してるお店らしいです。もともとはタサカグッディグッディという名前だったのに、発音しづらくて(?)グリグリになっちゃったとか
なんだそれw


グリグリ で、今では グリグリってのは、アイスクリームとシャーベットの中間ぐらいな食感のコールドデザートのコトをそう呼んでいます。
ストロベリーとパイナップル味があって、2スクープで1ドル。安っ!
もちろん両方を1つずつオーダー。
ちょっとちっちゃめだけど、なかなかさっぱりしてて美味しいです。

このあと、一部ファンのみぞ知る(?)マウイスペシャリティチョコレートというお店でココだけでしか買えないチョコをげっと。
ココだけとか限定とか言われたら即買いですよねw
なかなか美味しかったので、お土産にしてみようかと思います。よろこべ諸君

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2008年01月01日

部屋の様子と大晦日の昼食

大晦日の昼食 まだ雨が降ったり止んだりなんですが、これ以上閉じこもっていても創作活動が無駄に進んでしまうので午前中ぶらぶらしてきました。
第1目標は冷麺と骨付きカルビのユッチャンコリアンレストラン(初)。ところがわざわざ行ってみたら年末年始休業でしたよorz
仕方ないので次のターゲットはヘルシーでお気に入りなワードセンターのアヒ(マグロ)サラダ(3)。ところがこれまたわざわざ行ってみたらまだモーニングメニューしか注文できませんでしたよorz
というワケで最終的にアラモアナSC内のマカイマーケット(27)でプライムリブプレートと Jamba Juice の Aloha Pineapple です。=写真=

食後は SC内を少し散策してきました。ロクシタンのショップとかあったんですねー。あとはアップルストアとかw そして最後はお決まりのスタバへ行ってお昼には部屋に戻ってきました。


部屋の様子1 そういえば部屋の様子とかUPしたことなかったですね
こんな感じです =写真=
自分にしてはワリと質素でしょ?w
それはハワイだからですかねー
奥がバストイレです。


部屋の様子2 反対から見るとこんな感じ。
ノートPCはLANケーブルの長さの関係でこれ以上手前に持ってこれません。
その左側にこじんまりとしたラナイがあって、そこから見ると中央やや右にトニーローマ。中央やや右上にエッグスンシングス がありますwww
夕飯なんにしようかなー あんまり食欲なくて ( さびしさに打ちひしがれているワケではなく、ただ単に昼が重かっただけですw )

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2007年12月31日

【あろは】到着【まはろ】

ホノルル空港にて ようやくワイキキに到着しました。今年2度目の12月30日です。
ホノルル空港で梨本氏を始めとするレポーター陣をかいくぐり、外にでたトコでナニ店開いてんだ俺 =写真=
とにかく今回エアーを抜いていったのが大失敗です。この場所で約1時間、自転車の空気入れに悪戦苦闘してました。ヒッヒッフーw
てか全然ダメですね携帯用ポンプは!定格6.8Bar入れなきゃいけないのに3.4Barで力尽きました。半分じゃん!だって、入れなおそうとすると空気入れを挿した時に前回入れた以上のエアーがプシューって抜けちゃうんだもん!w
というワケでパンクしないようおそるおそるスタートです。( 既に到着後約2時間が経過 )



Bob's BBQ 空港から 10km程度の地点に念願の Bob's BBQ があります。が、その前に自転車屋を見つけたので ぎぶみーえあーぎぶみーや! とエアーを入れてもらいました。コンプレッサーで入れたので、自分が1時間かかっても入らなかった圧までほんの1秒ですよorz

ミックスプレート さて念願のミックスプレート =写真= ですが、そもそも機内でほとんど眠れなかったので、まるで学生時代によくやった徹夜明けに牛丼ちっくな雰囲気です。( 日本時間AM7:00 )
でもこのタレが ウマー なんですよね。ウマー なだけあってメチャ混みです。
店のおじさんに 「 自転車は飛行機に積んで持ってきたのか? 」 とか 「 幾らするんだ? 」 とか聞かれたのでアバウトに $1,000 と答えたら 「 クレイジー 」 言われました。実際はいろいろ込みで $1,500 だよ!

ホテルの窓からの景色 ホテルの部屋からの景色 =写真=
Bob's からさらに 10km近く、空港からトータルで 25km くらい走って、ようやくワイキキに到着です。マジ尻イタイっす。
このホテル、カラカウア通りとクヒオ通りの合流地点にあるので前に何もなく開けてます。中央やや右にトニーローマ。中央やや右上にエッグスンシングスがあります。なにこの完璧な立地w
今日は疲れたので、このあとシャワーを浴びて買い物に行ったら夜まで昼寝しまーす。

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2007年12月30日

ミラヴィルインパクト!!

ミラヴィルインパクト 仕事納めの日、会社で軽い納会があったので1杯やった後、ほろ酔い気分の勢いで念願の ミラヴィルインパクト に行っちゃいました! ハワイから生きて帰ってこれないかもしれませんからねw
場所は銀座のマロニエゲート10階。「 レストランでしか味わえないスイーツのコースを、シェフがセレクトした世界のお茶やお酒とともに契約農場で育てた旬の果物や野菜を驚くようなアレンジで 」 というコンセプトで提供されるスイーツの数々。こりゃたまりません!
最近TVでの露出度が高いので混んでるかなって思ったら、自分らを入れても4組と意外なほどに空いてました。席はテーブルとカウンターがあり、二人きりの時間を大切にしたいという理由がなければカウンター席の方が視覚的に楽しめそうです。
デザートコースは、3つのデザートとお茶がセットの Menu Impact と同じく3つのデザートとお酒がセットの Menu Miravile の2つがあります。ファイナルデザート以外は違うものなので、どちらにするか迷うところ。せっかくなので違うのを少しずつ食べたいねってコトで、別々のコースを注文することにしました。



Menu Miravile 1st オードブルデザート - Menu Miravile
紅芋の大学芋と金時アイス。お皿の点々は黒ゴマっぽい感じ。お酒は芋焼酎のジュレ。
今回食べた中でコレが一押し!

Menu Impact 1st オードブルデザート - Menu Impact
果物がたくさん入ったゼリーとオレンジシャーベット。お茶はオレンジティ。

Menu Miravile 2nd メインデザート - Menu Miravile
バナナパイ チョコレートアイスをのせて。お酒は写ってないですが、ココアリキュールのミルク割りみたいなカクテル。
配膳される前、席の横にてラム酒でフランベが入りまーす。で、燃えた状態で配膳w アルコールが飛びきってなかったのか、かなりラムが効いてました。でもウマ。ドリンクも甘いので、この時点で口内甘々。思わず口にした言葉は 「 ガリが欲しい 」

Menu Impact 2nd メインデザート - Menu Impact
春菊で作ったシュークリーム。言われてみれば春菊かもなーくらいの感じ。これならたぶん春菊が嫌いな方でも全然問題なく食べられると思います。

Menu Miravile 3rd ファイナルデザート - Menu Miravile
ゴマのマシュマロ、プチトマトを飴でコーティング、バニラキャラメル、ガトーショコラ。お酒はグラスワインを1つ選べます。
飴でコーティングされたプチトマト、うんまw リンゴ飴の応用ですよ。


で、今はジュースみたいに美味しい赤ワインを頂きながら、今年最後の日本の休日をまったりと過ごしています。
なにこのセレブリティもどきw

2007年12月27日

かき玉麺? の完成でーす!

かき玉麺? もうシングルでもなんでも飯さえ作れればいいやープロジェクト第5弾!
木曜日の夕飯は、かき玉麺 =写真= を作ってみました。。。。。。 ホントはね、ホントは違うんですよ、作りたかったのと完成形が違いすぎ。かき玉麺じゃなくて醤油あんかけラーメンに溶き卵がふわぁっと ダーローメンの予定だったのにー!w
ただね、見た目の悪さとは裏腹にエビと豚肉と野菜がたっぷりで、お味の方はワリとダーローメン風でなかなかイケました。★2コ近い出来。

反省点は。。。



・ 汁っぽさが足りなすぎ : スープの分量が少なかった
・ 麺がちょっとノビ気味 : 最後に水でほぐさないと
・ ふわーっと卵ってどーすればいいんじゃー!w

くらいかな。同時調理は難しいです。

今日は、オイスターソースと片栗粉と味の素の他に、ラーメンスープも作れちゃうくらいの大きめのフライパンを購入しました。
調味料の方はボチボチそろってきたので、今後は食材費が少なくなっていく予定です。

Posted by ゆい at 22:54 | トラックバック (0) | Clip!!
2007年12月25日

親子丼とにんじんグラッセとリンゴサラダ の完成でーす!

親子丼とにんじんグラッセとリンゴサラダ もうこうなったら20歳くらい年下の奥さんもらって定年後は専業主夫になっちゃうよープロジェクト第4弾!( 定年離婚ならぬ定年結婚ですよw )
火曜日の夕飯は、親子丼 と にんじんグラッセ と リンゴサラダ に 味噌汁 ( インスタント ) =写真= を作ってみました。年内に、にんじんと卵と玉ねぎを消費しなきゃ!という切迫感アリアリですw
たぶん料理できるのは今年はこれで最後かな?と思いまして。

お味の方は全体的にワリとイイ感じ ♪ ★1コ半くらいかな?

反省点は。。。



・ 一人前の分量をそろそろ把握しろと ( いつも多すぎ
・ 親子丼の玉ねぎをほんの少しだけ炒めた方が美味いかも
・ 親子丼のだし汁にもう少し醤油をきかせればよかった

今回、初めて複数品作ったので時間かかっちゃいました。( 約1時間半
もうちょっと手際よくならないとダメですね

味噌汁は函館で買ってきたインスタントかに汁ですw

Posted by ゆい at 23:12 | トラックバック (0) | Clip!!
2007年12月19日

オムソバ の完成でーす!

オムソバ 料理のできる男になるぞ!プロジェクト第2弾!もう某携帯ブログ群に一歩リードだなw
火曜日の夕飯は、オムソバ と キャベツの百切りw =写真= を作ってみました。( お米を買ってないので、またもや麺類 )
スーパーでは炒め物パックな野菜セットも売っていますが、ココはほら勉強ですからね。多少高くてもキャベツとニンジンをちゃんと買ってきて包丁を使うことに意義があります。でもやっぱ千切りって難しいですね。後半、かするような感じで切ればソレっぽくなりましたが、これはひどいw
ちなみに今日使用した豚肉は鹿児島黒豚ではありません。

焼きソバに裏側が少しトロトロな卵を乗せて、お好みソースをかけてできあがり。( 写真は中身が見えるように少しタマゴを食べた後です )
ちょ、これマジで美味くなくなくない?ってことで、昨日に引き続き★2つくらい? 炒める時にゴマ油を使ったので美味しかったです。



ギザギザリンゴ そして何十年ぶりかのリンゴの皮むき。
別にワザとヘタッぴにむいてココを見ている方の母性本能をくすぐる作戦ではありませんw
どっちの親指で皮押さえて刃を進めていくんだっけ?的なレベルですからね。おかげさまで俺のようにギザギザハートなむかれ具合。ギザーw
ま、味は変わりませんから ( 開き直り

次は連休明けか、もしかしたら金曜日あたりにトライするかもです。

2007年12月18日

豚キムチとニンニクの芽のパスタ の完成でーす!

豚キムチとニンニクの芽のパスタ 料理のできる男になるぞ!プロジェクト、モチベーションが高いうちにさっそく実践です。某携帯ブログ群のお株をうばっちゃうぞw
月曜日の夕飯は、豚キムチとニンニクの芽のパスタ と わかめスープ =写真= を作ってみました。スープはもちろんお湯を入れるだけ。スパゲティは、マ・マーから発売されている 「 レンジにおまかせスパゲティ 」 を使っちゃいましたけどね。

豚キムチ炒めは昔よく作っていたので、その応用編。これがなかなかウマーでしたよ!★2つくらい?
反省点は。。。

・ 説明にあるパスタ 100g が1人前ってのはちょっと多い
・ 炒める工程が入るならパスタはもう少し硬めにした方が良さそう
・ パスタに絡めるなら味付けは思った以上に濃い目にする
・ 塩1g=ひとつまみw

という感じ。

豚とキムチって合いますよねー!大好きです。
最初はグリーンアスパラを入れる予定だったけど、スーパーで急遽ニンニクの芽に変更したのが正解。ニンニク使わなくてもイイ感じに仕上がったかな。
あと、普通の豚バラより安かったので鹿児島黒豚の半額品を使用して、ぷち贅沢しましたw

ワリと楽しかったので、仕事が早めに終わってまた気が向いたらトライしたいと思います。
俺ってば、かなりでらくなーい?w

追伸 : 新しい Soft Bank のCMギザオモシロス。うぁ熱っち!

2007年09月11日

マイネウインク 第4回中山2日目レース結果

返し馬に向かうマイネウインク3着 返し馬に向かう マイネウインク =写真= ( 一瞬ペガサスに見えましたw )

昨日の中山第2レース牝馬限定未勝利 1,600m に出走して3着!( 12頭中 ) ご祝儀馬券の端っこにも絡んでくれました。
思えば愛馬たちが3着以内に入ったのは 昨年7月の バイレ 優勝戦以来。これからもこの調子で頑張って欲しい。できれば年内に1勝してくれたら言うことナシっす。

パドックの電光掲示板 パドックの電光掲示板 =写真=
今回はなんとか応援に行けましたよ。スーツ姿でw
ウィナーズサークルに立てなかったのは残念でしたが、これで獲得本賞金が 180万円になりました。

次走は、10/06 第4回東京初日 3R 芝 1,600 牝馬限定戦あたりかな?
これからが楽しみな1頭です。

マイネウインク 近況 】

  父スペシャルウィーク/母コスモピューピル 美浦・菊川正達厩舎

● 2007/09/05  《 調教タイム 》
   助手  美浦南W   稍  69.0  53.9  39.4  13.2  馬也 順調C
        中エイワヒデタダ一杯と5F併せで併入
        外ローレルウェンス馬也と5F併せで併入
   助手  美浦南W   稍  69.6  53.3  38.1  13.3  馬也
        エイワヒデタダ(2歳未勝利)一杯の内、同入

● 2007/09/07  《 Ruffian's Comment 》
9日(日)、中山2Rの牝馬限定・芝1600mに出走します。先週も追い切りを行っているため、オーバーワークを避ける意味で、今週も直線だけ脚を伸ばしました。併せた馬が走らなかったのもありますが、まずまずのタイム。菊川師は「牝馬限定戦でそれほど強いメンバーでもないですし、そろそろ結果が欲しいですね。多少フケっぽいところが気になるが、入厩当初からのものですし、動きに問題はないので体質的なものと思っています」と述べていました。

● 2007/09/09  《 出走結果 》
第4回中山2日目  晴 2R  2歳未勝利  芝1600m  良
△田中博康 騎手  12頭 2枠 2番  単勝 9.6倍  5番人気  馬体重 428(-2)
結果 : 3着 Time 1:36.2 着差 0.6 通過 2-2-2 ペース 35.4-36.0 上り 36.6

● 2007/09/09  《 Jocky's Comment 》 - 田中博康 騎手
聞いていたより落ち着いていたし、ゲートもよかった。4コーナーでは勝った馬より手応えが良かったくらい。でもいざ追い出すと反応せず脚を使えなかった。道中少しハミを噛んでいたが影響は少ないと思う


マイネバイレマイネウインクカバティーナの06 は、私が ラフィアンターフマンクラブ で出資している JRA ( 日本中央競馬会 ) 登録 ( 予定 ) の競走馬です。

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2007年09月04日

マイネウインク 今週末に3戦目?

マイネバイレ - 真歌TP滞在中 =写真=
バイレは前走後に美浦TC近郊の牧場へ移動して調整中だったのですが、馬インフルの影響で移動が制限されているために入厩のめどが立たず、真歌TPに一旦戻ることになりました。( そこへちょうどタイミングよく KANAさん が牧場を訪ねてくださったので、またまた撮影してきて頂きました! )
バイレは いつ入厩できるのかわかりませんが、ウインク は先週のレースを直前で回避し、今週日曜のレースに出るみたいです。前日が某楽団練習日なんですが、今週から中山開催なので行く気満々です。
デビュー3戦目。9着→5着→?? そろそろ素敵結果を出してくれないかな(笑

一方、1歳馬は馴致(じゅんち)に備えて移動が始まったようです。馴致というのは実際に鞍をつけて人が乗る練習をするなど、競走馬としてデビューするための第1関門。いよいよ牧場スタッフの腕の見せ所です。ここで失敗すると性格がひねくれちゃったりすることもあるそうですよ(笑
私の出資している1歳馬の カバティーナの06 も真歌に移動したようです。これからは競走馬として頑張ってもらわないと!
そしてそして、カバティーナの06 の厩舎が先日ようやく決まりました。美浦・保田一隆厩舎です!って、知らねぇ~(苦笑
いろいろ調べてみたら、勝率・連対率とかは低いみたいなんですけど、コツコツと稼いでくれるコたちが多いみたいです。夢は無いけどラフィアン的にはイイ感じなのかな?

マイネバイレ ( 3歳牝 ) 近況レポート 】

  父スクワートルスクワート/母カーニバルクイーン 美浦・根本康広厩舎 : 真歌TP滞在中

● 2007/08/21  《 Ruffian's Comment 》
トレセン近郊の武田牧場で調整中。カリカリした面が見受けられ、暑さも重なった中間は、前後のウォーキングマシンに重点をおき、1200mのトラックコース(ダート)1周のキャンターのみにとどめました。先週から流行が認められている馬インフルエンザについては「せき、鼻汁、発熱もない」との報告を受けています。

● 2007/08/28  《 Ruffian's Comment 》
トレセン近郊の武田牧場で調整していましたが、馬インフルエンザの影響で検疫の目処が立ちません。いったんビッグレッドへ戻すことになり、26日(日)、Mカンナとともにビッグレッドファーム浦和へ移動しました。すぐにインフルエンザ検査を行い、陰性であることを確認。きのう27日(月)に真歌へ移動し、午後から坂路で軽めに乗っています。

● 2007/09/04  《 Ruffian's Comment 》
真歌トレーニングパークで調整中。坂路でキャンター1500m1本の運動をしています。状態の良さが伝わってくる、一完歩ずつしっかり踏み込むフットワーク。鞍上の指示した15-15を守って駆け上がっています。馬体重は471キロ。前走の新潟から11キロ増えているものの、腹周りは適度にすっきりしています。

マイネウインク ( 2歳牝 ) 近況レポート 】

  父スペシャルウィーク/母コスモピューピル 美浦・菊川正達厩舎 : 入厩中

● 2007/08/24  《 Ruffian's Comment 》
美浦で調整中。坂路とウッドコースを中心に乗り込まれています。気難しい面は相変わらず。先日も調教を終えて厩舎へ向かかっている際に、急に立ち止まって動かなくなることがありました。周りに馬がいたわけでなく、乗っていた助手も首を傾げていました。とはいえ物見はなく、キャンターに入れば前向きに集中して駆けていきます。来週、新潟の芝1800mに出走する予定です。

● 2007/08/29  《 調教タイム 》
   助手  美浦坂路   重  56.3  38.9  24.8  12.4  強め 順調C
        内ベルモントソナタ馬也と併せで 0秒1遅れ

● 2007/08/31  《 Ruffian's Comment 》
美浦で調整中。坂路とウッドコースを中心に乗り込まれています。29日(水)の追い切りは、「ラスト3ハロンだけを伸ばすように」との指示。その通りに17.4-14.1-12.4-12.4のラップで駆け上がりました。ぐんと加速した反応から状態の良さが伝わってきます。新潟最終週の芝1800mを回避。中山開幕週の牝馬限定・芝1600mに向かいます。

カバティーナの06 ( 1歳牝 ) 近況レポート 】

父ステイゴールド/母カバティーナ 美浦・保田一隆厩舎 : 真歌TP滞在中

● 2007/08/30  《 Ruffian's Comment 》
1歳馬は、これまですべてBRF明和におりましたが、馴致に備え、移動が始まりました。( カバティーナの06 は真歌に移動済 )

マイネバイレマイネウインクカバティーナの06 は、私が ラフィアンターフマンクラブ で出資している JRA ( 日本中央競馬会 ) 登録 ( 予定 ) の競走馬です。

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